STEP1、准备好必要食材:2颗油菜/2根腊肠/1个鸡蛋(忘拍了，哈哈哈)

STEP2、准备好必要食材:油/盐/糖/油/一碗米

STEP3、可以有选择准备的食材:3片美式腊肠/玉米30g/秋葵1个/胡萝卜1条/条

STEP4、将米淘洗干净，加入1勺盐/3勺油/超过米的水，浸泡20分钟以上，让米粒吸满水和油变油亮Tips:是为了让米粒好熟且不会糊锅

STEP5、将青椒/胡萝卜/秋葵洗干净，和腊肠一起改刀成你喜欢的样子

STEP6、将油菜/玉米粒洗干净，与火腿片一起准备好

STEP7、将油菜在沸水中煮开，根据喜欢油菜软烂的程度，可以半生，可以全熟

STEP8、将过水的油菜放入冷水中过凉

STEP9、将玉米粒放在沸水中煮熟tips:我的是冰冻的玉米粒煮长一点如果是新鲜玉米或者玉米罐头可以少煮一会

STEP10、在砂锅中放入大量油，让砂锅整个都被油滑到，浸润Tips:一定要舍得放油，不然容易糊

STEP11、在砂锅中放入浸泡的米，开大火煮沸

STEP12、码入不好熟的香肠，胡萝卜，青椒，小火焖煮10分钟

STEP13、然后转小火慢慢焖30分钟敲黑板!敲黑板!敲黑板，期间要不断转换砂锅的角度，多面受热，不要糊锅

STEP14、码入比较好熟或者已经熟的剩余食材玉米/秋葵/美式火腿/油菜，在中间磕入一颗鸡蛋，继续焖煮5分钟

STEP15、再次敲黑板!敲黑板!敲黑板，期间要不断转换砂锅的角度，多面受热，不要糊锅

STEP16、调制煲仔饭汁:3勺生抽3勺糖

STEP17、待鸡蛋凝固成形，再沿砂锅边倒入调好的煲仔饭汁，大收干再次敲黑板!敲黑板!敲黑板，不要糊锅

STEP18、一份食材丰富，爱心满满，加量不加价的煲仔饭出锅了