配料表:
详细做法:
STEP1、东北大米放入电饭煲
STEP2、加入蟹肉,可以连壳放入,姜片。因为这边有一盒盒拨好的蟹肉,我就直接到了进去。蟹肉性寒,加入姜片用以驱寒
STEP3、虾切段(新鲜带壳的虾,不能煮熟)分开虾头以及虾尾,放入油锅中炸,炸出红色虾油
STEP4、虾炸至脆,焦感觉
STEP5、鱼豆腐或者鱼板切丁,放入电饭煲
STEP6、粥煮至黏稠状,倒入红色虾油,炸酥脆的虾,搅拌
STEP7、撒上葱花,完工
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