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热菜家常菜

萝卜山药板栗汤

2022-03-19 10:41:07

1、白萝卜也可以换成胡萝卜,白萝卜较清淡,胡萝卜更甜;2、瘦肉可以换成猪骨,尽量挑少肥肉的部位;3、汤煮好之后可以放入适当的香菜,味道更鲜美。

配料表:

  • 板栗 (适量)
  • 萝卜 (1根)
  • 山药 (半根)
  • 瘦肉 (适量)
  • 生姜 (1小块)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、山药去皮切小块;

萝卜山药板栗汤

STEP2、板栗去皮切小块;

萝卜山药板栗汤

STEP3、白萝卜去皮切小块;

萝卜山药板栗汤

STEP4、瘦肉切成小片,用食用油、料酒、盐腌制片刻;

萝卜山药板栗汤

STEP5、白萝卜、板栗、山药一起放入锅中,将生姜拍碎放入,瘦肉冲洗过后再放入锅中,煲汤模式30-40分钟既可;

萝卜山药板栗汤

STEP6、汤煲好之后加入适量的盐就可以出锅啦!

萝卜山药板栗汤


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