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热菜家常菜

山药骨头汤

配料表:

  • 玉米 (1根)
  • 山药 (1根)
  • 筒骨 (1根)
  • 姜 (自行决定)
  • 葱 (自行决定)
  • 盐 (少许)
  • 红枣 (自行决定)
  • 枸杞 (自行决定)
  • 料酒 (自行决定)

详细做法:

STEP1山药去皮泡水里,防止氧化,红枣泡水里,备用

山药骨头汤

STEP2、枸杞泡水里,备用

山药骨头汤

STEP3、葱姜洗净,和筒骨一起入锅加水烧开去抹(也可以先把筒骨焯水洗净后在进行这部)

山药骨头汤

STEP4、加料酒、玉米、红枣,大火烧开,转小火炖一个小时左右,等骨头酥了就OK

山药骨头汤

STEP5、加入枸杞和山药,调料自行决定加不加,烧开就可出锅啦

山药骨头汤

STEP6、最后撒上香菜,色香味俱全

山药骨头汤

STEP7、筒骨是最好吃的,最适合烧汤,除了贵没缺点,这么一根70块钱,啧啧啧!

山药骨头汤


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