银耳苹果汤
银耳干品不好需要提前泡发并且最好用冷水,否则口感不好,如果用那种鲜银耳出胶比干品会快很多,另外可以把
苹果换成梨润肺止咳的效果,口感更好噢!
配料表:
- 银耳 (1/2朵)
- 苹果 (1/2个)
- 红枣 (8-10颗)
- 冰糖 (6-8粒)
详细做法:
STEP1、银耳、苹果、红枣、冰糖
STEP2、银耳冷水提前泡发,最少4小时以上
STEP3、苹果去皮
STEP4、切丁备用
STEP5、银耳撕成小朵加入水
STEP6、加入苹果红枣
STEP7、小火煲两小时加入冰糖待融化即可。
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