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热菜家常菜

香菇肉汤包

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 猪皮 (200克)
  • 白糖 (10克)
  • 生抽 (3勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 香油 (适量)
  • 葱 (10根)
  • 酱油 (1勺)
  • 姜 (3片)
  • 耗油 (2勺)
  • 香菇 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 详细做法:

    STEP1、面粉揉成团之后发酵到蜂窝状态即可

    香菇肉汤包

    STEP2、分成60克一个的小剂子

    香菇肉汤包

    STEP3、擀成中间厚边上薄的包子皮

    香菇肉汤包

    STEP4、包子包好啦!二发醒15分钟,冷水开火蒸15分钟!

    香菇肉汤包

    STEP5、热气腾腾的包子蒸好啦

    香菇肉汤包

    STEP6、忍不住先吃一个

    香菇肉汤包


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