STEP1、火鸡腿把肉和骨头分开用剪刀就可以了我是按照那个纹理剪的

STEP2、骨头一份为二肉一半（切小块）煲汤用一半我片了肉片炒了黄瓜

STEP3、把骨头先过水去血水然后洗净（过水的时候加一点料酒）

STEP4、把火鸡腿骨头和腿肉块，葱，姜放入锅中加冷水先大火烧开，然后改小火慢炖

STEP5、倒入牛奶（同学说加牛奶可以提鲜也可以使汤色好看）和少量盐

STEP6、鸡腿汤我小火炖了3个半钟头（要是觉得麻烦其实1个钟头也行）

STEP7、鸡腿肉片加蛋清腌了一下炒了黄瓜，不过成品样子不咋的