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热菜家常菜

春日鲍鱼清调汤

2022-03-19 10:41:07

盐搓洗鲍鱼,去掉粘液!骨头飞水!

配料表:

  • 鲍鱼 (8只)
  • 猪骨 (400克)
  • 石斛 (10_12颗)
  • 枹杞 (1小把)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1鲍鱼让海鲜档处理好,去肠再拿回家.刷子粘盐正反面刷洗干净。

春日鲍鱼清调汤

STEP2、猪骨头飞水洗干净!

春日鲍鱼清调汤

STEP3鲍鱼在飞骨头的热水中烫一下,捞起冲洗,去掉粘液!

春日鲍鱼清调汤

STEP4、处理好的鲍鱼够靓仔!

春日鲍鱼清调汤

STEP5、配料1

春日鲍鱼清调汤

STEP6、配料2

春日鲍鱼清调汤

STEP7、所有材料一起下炖盅!

春日鲍鱼清调汤

STEP8、设定好炖三个半小时!

春日鲍鱼清调汤

STEP9、汤成

春日鲍鱼清调汤

STEP10、时间到,下盐巴,一碗满足的靓汤就好了!

春日鲍鱼清调汤


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