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热菜家常菜

一顿量3-4人电饭锅煲仔饭

米里水不能太多哦!不然就不香脆了!

配料表:

  • 香肠 (半根)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 清水 (2勺)
  • 香菇 (自己酌情)
  • 青菜 (适量)
  • 鸡蛋 (一枚)
  • 米 (一顿的量(3-4人))

详细做法:

STEP1、将调料放入小碗中,老抽、生抽、糖、蚝油、香油、清水;蘑菇泡好;青菜热水里烫好;香肠切好

一顿量3-4人电饭锅煲仔饭

STEP2、米洗净放入锅内,轻轻摇动米锅,米将平整,倒入适量水,食指接触到米,水位在食指第一截的一半处;然后盖上锅盖,选择煮饭,硬度选择适中,煮10分钟,然后铺上菜,倒入酱汁,打入蛋即可

一顿量3-4人电饭锅煲仔饭

STEP3、煮完啦

一顿量3-4人电饭锅煲仔饭

STEP4、搅拌完毕

一顿量3-4人电饭锅煲仔饭


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