配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,胡萝卜去皮切滚刀形,把米,胡萝卜,干贝放进锅里洗干净,加入适量的水煮开。
STEP2、关小火盖上锅盖继续煮。
STEP3、煮粥的时候,把肉切片或丁,我切成丁,给两岁小孩吃)用刀背轻轻剁一下,这样肉会更软,加入少许麻油,胡椒粉,生抽拌均匀。
STEP4、煮差不多20分钟,米就会有点开花,像这样。
STEP5、加入肉丁再煮3-5分钟。
STEP6、加入少许盐,鸡精粉调味,关火盖上锅盖焖10分钟。
STEP7、适合小孩子吃的粥完成。大人吃的可以加点胡椒粉。