配料表：
详细做法：
STEP1、900-1000g饮用水（根据自家大米洗水量调整）100g大米，老姜丝，30分钟，100度（噗锅调整到98度）反转小勺
STEP2、还剩15分钟放入肉沫、皮蛋、盐、羊肚菌梗。最后8分钟放入羊肚菌颗粒！
STEP3、盛碗后撒上葱花，趁热享用……
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