STEP1、将皮蛋切成小块

STEP2、将瘦肉及姜切碎待用

STEP3、在电饭锅里熬好粥

STEP4、将皮蛋、瘦肉、姜末都倒入粥内，再熬一会

STEP5、熬成粥的样子

STEP6、放点葱花，盛出。可口美味的皮蛋瘦肉粥就好了。