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热菜家常菜

咖喱鸡胸肉盖饭

得先把米饭焖上差不多咖喱做好的时间米饭就可以出锅了提前蒸好煮好土豆胡萝卜后续就不用太费心去煮熟它而担心咖喱块下锅后会糊锅

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 咖喱块 (3块)
  • 洋葱 (半个)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)

详细做法:

STEP1、土豆胡萝卜切块上锅蒸15分钟

咖喱鸡胸肉盖饭

STEP2、鸡肉切丁冷水焯滤去沫子

咖喱鸡胸肉盖饭

STEP3、洋葱切丁锅烧热倒少许油炒洋葱

咖喱鸡胸肉盖饭

STEP4、放焯好的鸡胸肉

咖喱鸡胸肉盖饭

STEP5、放胡萝卜和土豆一起炒一下

咖喱鸡胸肉盖饭

STEP6、添汤几乎没过所有食物放三块咖喱

咖喱鸡胸肉盖饭

STEP7、小火等咖喱慢慢融化慢慢黏稠可以一块一块的放方便掌握浓度和色泽看实际情况决定放几块咖喱

咖喱鸡胸肉盖饭

STEP8、焖好的米饭收好汁的咖喱

咖喱鸡胸肉盖饭


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