STEP1、所以的食材切成块，都根据自己的喜好多少添加就可以（比如喜欢土豆就多放些土豆，喜欢鸡肉就多放点鸡肉）没有用量的要求。注意鸡胸肉要加一点盐和料酒腌半个小时。

STEP2、加适量的油，加入姜片和葱炒出香味

STEP3、把鸡胸肉倒进去翻炒变色盛出备用

STEP4、在加适量的油加洋葱炒出香味，之后把胡萝卜，土豆放进去翻炒，在把炒好的鸡肉放进去，倒入没过食材的水，不用担心水会多要煮一会呢，之后把咖喱块放进去

STEP5、水开之后，转中小火煮直到汤汁浓稠，土豆熟了就可以关火了

STEP6、浇到米饭上就可以享用美味佳肴了，我闺女可以吃一大盘子