STEP1、洋葱切丝。烧锅开水加入姜片焯下牛肉。酱汁比例：生3勺勺勺点点糖盐根据口味放再放小半碗水稀释下

STEP2、热锅，放油炒洋葱。炒软后放入焯好的牛肉再放酱汁搅匀。一分钟后用水淀粉勾芡即可。