配料表:
详细做法:
STEP1、高粉260克,鸡蛋牛奶150克,糖45克,盐2克,酵母5克,植物油30克,以上材料揉成面团,揉至扩展。发酵至2倍大,取出排气,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
STEP2、擀成长方形
STEP3、挤上沙拉酱
STEP4、用刮刀抹匀
STEP5、撒上香葱肉松
STEP6、卷起来
STEP7、卷紧
STEP8、分成8等份
STEP9、放入模具,发酵至二倍大
STEP10、表面刷蛋液,铺上火腿肠,挤上沙拉酱,撒香葱
STEP11、烤箱预热180度三分钟,放入烤箱180度烤15分钟,观察上色程度,及时加盖锡纸,以防上色过深
STEP12、出炉,满屋飘香,有没有馋到
STEP13、放凉后用包装袋包好,2-3天内吃完
STEP14、这个是铺的培根片,味道也很赞\()/。