热菜家常菜
椰汁千层马蹄糕
注意的是：（1）煮马蹄粉浆的时候，火不能太猛，不能煮太久，不然煮熟了蒸的时候摊不开就会好丑的了，但也不能煮的时间太短，不然蒸的时候会出现马蹄粉沉淀，成不了型的（2）每蒸好一层要倒第二层的时候，一定要先搅拌碗底的沉淀物，再倒进去（3）最顶一层尽量凑到有马蹄粒的一层，要是用椰汁层的话会出现皱巴巴的老太婆（4）最后蒸好后，出锅要待其冷却才能切块。
配料表：
详细做法：
STEP1、来张大合照这个碗就是平时我们家里吃饭的碗，大概250ml的水吧
STEP3、待糖煮溶煮沸后转小火，倒入搅匀的马蹄粉浆，一边倒一边快速搅拌大概四五十下，熄火
STEP4、将煮过的马蹄粉浆分两份倒入两个干净的大碗中，一份放切碎的马蹄粒，一份倒入一罐椰汁。
STEP5、开蒸锅，水开，放蒸盘，倒入有椰汁马蹄粉浆，盖盖子，大火蒸大概3至5分钟，凝结
STEP6、待椰汁层凝结后，再倒入有马蹄粒的马蹄粉浆，如此类推，一层一层直到所有马蹄粉浆全蒸熟就好了
STEP7、蒸好后出锅，待冷却再切块就可以吃了
家常菜做法
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