看起来很简单对不对？有几个注意点：1.选择软硬适中并且叶脉清晰的树叶，太硬的树叶最后不容易撕下来，会弄碎巧克力，太软的树叶会被巧克力压平，做不出树叶自然的弧度。2.一定要用烘焙专用巧克力，它的熔点比普通巧克力高，捏在手里不易融化。3.巧克力要涂在树叶的背面，因为背面的纹路更立体，撕下来后也成了巧克力叶子的正面。4.巧克力一定要均匀涂满整张树叶（尤其是中间拱起的叶脉处）并且涂层不要太薄，否则撕树叶的时候很容易弄碎。5.撕树叶的时候从树叶根部开始撕，手捏的着力点在叶子的中间，不要捏着叶子的边缘，一用力就碎了。6.做好的巧克力叶子要放冰箱冷藏保存。原帖地址：.sina/s/_9bc1c55e0101g7qj.html