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热菜家常菜

酸奶蒸蛋糕,简单好吃

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 糖 (25g,主要根据自己口味。)
  • 酸奶 (90克)
  • 色拉油 (10克)
  • 柠檬 (几滴,可以不加。)

详细做法:

STEP1、忘记拍步骤图了。步骤很简单,蛋清蛋黄分离。

酸奶蒸蛋糕,简单好吃

STEP2、蛋黄,酸奶,色拉油搅拌均匀。面粉过筛加入搅拌均匀

酸奶蒸蛋糕,简单好吃

STEP3、蛋清打发糖分三次加入最后和蛋黄糊搅拌均匀,滚水上锅蒸20分钟。盖上保鲜膜这个很重要。

酸奶蒸蛋糕,简单好吃


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