配料表:
详细做法:
STEP1、材料
STEP2、除黄油葡萄干外所有材料倒入和面机
STEP3、黄油提前室温放置一段时间
STEP4、我觉得手套膜这东西只可意会不可言传,揉出一次就习得技能了,我也是失败了N多次才揉出来
STEP5、室温不同发酵时间不同,以两倍大小为准,用手指沾油中间戳个洞,面团不回塌表示刚好
STEP6、平均分3个大小面团
STEP7、喜欢葡萄干可以多放,也可以不放或换蔓越莓之类的
STEP8、平均放在底部
STEP9、加盖烤出来更好看
STEP10、烤箱一定要预热
STEP11、出炉
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