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热菜家常菜

香卤鸭翅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭翅 (500克)
  • 葱 (3根)
  • 生姜 (1块)
  • 香料 (若干)

详细做法:

STEP1鸭翅洗净、葱切段、姜切片

香卤鸭翅

STEP2、锅内烧开水料酒生姜鸭翅焯一下捞出

香卤鸭翅

STEP3、热锅葱姜香料炒香

香卤鸭翅

STEP4、加焯过的鸭翅1勺生抽、1勺蚝油、2勺老抽、2勺料酒一小勺五香粉水至没过食材,盖锅盖焖煮

香卤鸭翅

STEP5、煮到汁水收干即可转盘,撒白芝麻会更香哦。可以一次性多卤一些,放冰箱保存,两三天之内吃完。配冰镇气泡水/啤酒极佳!

香卤鸭翅


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