卤猪肘子
猪肘子用小苏打洗干净，冷水放锅，下调料。所有调料放冷水高压锅，和
肘子一起炖，大火炖到蒸汽有响声的时候转小火，小火炖20分钟好，待锅凉了，就可以出锅了。
配料表：
- 花椒 （一小把）
- 加加红烧酱油 （一大勺）
- 盐 （两大勺）
- 干辣椒 （10个）
- 姜 （一小个）
- 八角 （4个）
- 蒜 （一整个瓣）
- 大葱 （一根）
详细做法：
STEP1、酱油用量勺
STEP2、放盐用的小勺子
STEP3、猪肘子用小苏打洗干净，冷水放锅，下调料。所有调料放冷水高压锅，和肘子一起炖，大火炖到蒸汽有响声的时候转小火，小火炖20分钟好，待锅凉了，就可以出锅了。
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