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海苔肉松小饼干~宝宝辅食

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!

配料表:

  • 低筋面粉 (50克)
  • 黄油 (25克)
  • 全蛋液 (20克)
  • 白糖 (5克)
  • 芝麻海苔肉松 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材:低筋面粉50克、黄油25克、全蛋液20克、白糖5克、芝麻海苔肉松适量。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP2、黄油室温下软化,放入干净的打蛋盆中,再倒入白糖。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP3、用打蛋器低速打发,打发至黄油颜色发白即可。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP4、蛋液分3次倒入黄油中,每次倒入都用打蛋器低速搅打混合到一起。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP5、低速打发混合好。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP6、把低筋面粉筛入黄油中。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP7、用刮刀用翻拌的手法,把黄油和面粉混合到一起。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP8、最后就是这种状态,有点像棉絮。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP9、用手抓握到一起。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP10、捏成面团就可以了

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP11、把面团搓成长条。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP12、把长条切成大小差不多的小剂子,我一个剂子差不多有8克。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP13、把小剂子放入手心,按压成小饼,中间的地方尽量厚一些。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP14、取适量的芝麻海苔肉松放在面饼。

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP15、把肉松包裹起来,手法按照包包子的手法就可以了

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STEP16、稍微整理一下,团城小圆饼就可以了

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP17、看,一个一个小饼干就出来了

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP18、想要好看的话,可以用叉子在饼干上相交压出印子来,是不是好看多了

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP19、放入烤盘中,推入烤箱,上下火160度,烤制20分钟,熟透就可以出炉了

海苔肉松小饼干~宝宝辅食

STEP20、酥脆酥脆的,内里的肉松超级香,给宝宝做零食,真的太可以了,比外面卖的还好吃呢

海苔肉松小饼干~宝宝辅食


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