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热菜家常菜

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

2022-03-19 10:41:07

蒸的时间:15分钟(以免虾蒸老了)

配料表:

  • 小龙虾 (2斤)
  • 蒜 (适量瓣)
  • 姜 (适量片)
  • 盐 (适量克)

详细做法:

STEP1、坐着小船在鱼塘里上笼。。。

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP2、这一盘5.6只,都非常大

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP3、这是今天早上拍的,养了一个晚上的小龙虾,都睡着了还没醒。。。

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP4、两个钳子要小心,被钳到会流血的。非常硬。

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP5、一只有菜刀大(1)首先:把姜,蒜先做到蓉,待用(2)虾:摘掉两个大钳子,小心被钳到就痛晕,然后把全身用擦子擦干净,对边切开待下锅

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP6、随手量一只,20cm长

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP7、(3)把预先切好的姜蒜蓉放在虾上,平放在蒸盘上。

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP8、(4)预热蒸锅,待水开后下锅蒸15分钟(千万不要蒸太长时间,不然肉会老,会缩小,变得不好吃了)

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP9、隔着屏幕都能闻到香味,对不对

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP10、(5)吃完后摆个姿势拍照完美

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP11、这是朋友做的麻辣味,流口水了。。。

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾

STEP12、一大桶的小龙虾

姜蒜蓉蒸&澳洲小龙虾


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