STEP1、准备工作：所有用料器具洗干净后，晾干，保持干燥。(柠檬膏完全不加水)

STEP2、柠檬切片去籽。柠檬的用量，不是按个数，我这个是按照克数，以克数为准。

STEP3、因为装成品的瓶子口比较小，所以把柠檬切成了四分之一大小。其实一整片更好看。样子自己随意了。

STEP4、川贝磨粉，川贝属凉性，所以放的并不多，女生也可以天天喝。

STEP5、陈皮的香气和味道，都是个人很偏爱的。选择的也是新会的陈皮，用之前用水冲一下，然后烤箱或微波炉烘干水分就好。个人是不建议用水泡软的。毕竟这个方子就是不含任何添加的水分，水分仅来自于柠檬自身的水分。

STEP6、最后铺上黄冰糖，此用量，正好适用于这款电炖锅。刚刚好。

STEP7、隔水电炖，我选择的是参虫草的4小时模式，炖两4小时，也就是8小时，为了避免锅干烧，小时，需要在隔水的地方加次水，开始炖二4小时，如果是次炖的话，定要勤观察。这模式下，外面隔水的水会有沸腾的感觉，咕噜咕噜的。8小时，我会再给隔水的地方加次水，然切换成酸奶的模式，酸奶模式是8小时。酸奶模式就是处于恒温状态，外圈的水不会沸腾，也不用再加水，直闷到时间就可以了。

STEP8、隔水炖的正面照。

STEP9、最后成品就是这个样子了。味道香气都非常好。我自己喝的时候，会连柠檬和陈皮都吃掉。