STEP1、蒸螃蟹如图，在笼屉上铺上一层紫苏叶、姜片、大葱，把大闸蟹放进锅里。水开后，再用中火蒸15分钟，即可出锅。

STEP2、大闸蟹出锅一定要记得要趁热享用美味呀！是不是很好奇蟹腿都去哪里了？快去翻阅我的【大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥】找找答案吧！

STEP3、螃蟹如何螃蟹：一蓄水养殖；一藏，藏原理也简单，螃蟹。但我总觉得，螃蟹，而且蓄水养殖，螃蟹。所，如果买来大闸蟹想马吃，我选择蓄水养殖。步骤一：找一个又深又大锅；步骤二：蓄好自来水，水没过；步骤三：盖透气盖/篦，养起来；步骤四：持清澈，前期每隔2小时换一次水。注意事项：1）大闸蟹好斗，而且腿特别长，特别容易相互打架受伤。所，如果条件最好分开养殖。一个地要太多只，相互些动空间。2）说，蓄水养殖大闸蟹多3-5天。这个我也没实验过，天。过，它们连续6个小时已经验证过。如果你回家养殖时心，每隔一个小时观察一下了。