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热菜家常菜

耗油生菜

2022-03-19 10:41:07

油烧开后要么转小火要么关火炒蒜末姜末,大火会炒糊的

配料表:

  • 生菜 (2把)
  • 蚝油 (2勺)
  • 蒜 (5瓣)
  • 生姜 (一小块)
  • 白糖 (一小勺)
  • 生抽 (一小勺)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 淀粉 (一勺)

详细做法:

STEP1、1.锅里加水烧开,放少许盐,滴2滴,水烧至滚烫,放,烫10秒捞出2.烫3.大蒜,姜切末4.小碗放一勺淀粉,加水,搅匀5.锅放,等烧至八分关火,在蒜末,姜末放锅,慢慢翻炒香味,在开小火放2勺耗,一勺抽,一勺糖,再把水淀粉加翻炒

耗油生菜

STEP2、6.将锅中调好的料汁浇入码好的生菜上面即可

耗油生菜


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