热菜家常菜
橙子酱
划重点：由于橙子酱中不添加任何防腐及稳定制剂，为延长其保存时间，请尽量选用可密封的玻璃器皿进行储存；（须提前洗净，沸水煮过后捞起，自然风干备用）
配料表：
- 橙子 （3个）
- 冰糖 （80g）
- 柠檬 （半个）
详细做法：
STEP1、橙子洗净去皮，将白色部分去净
STEP2、将橙子果肉切成丁
STEP3、放入冰糖，静置半天，或冷藏过夜
STEP4、待冰糖融化，橙肉出汁
STEP5、挤入柠檬汁
STEP6、放入小锅内，中小火慢煮，期间需不停搅拌，防止粘锅
STEP7、煮至粘稠（如图），关火，待完全冷却
STEP8、将冷却的橙子酱装入瓶内，冷藏
STEP9、一罐橙子酱就做好啦，不管是拌酸奶，或是抹面包，或是泡一杯橙酱苏打，都是不错的选择！
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