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热菜家常菜

懒人蜂蜜柠檬百香果

过程中尽量不要有水,这样放的时间会更长,蜂蜜和柠檬没有固定的比例,只要蜂蜜高于柠檬就可以了

配料表:

  • 百香果 (17个)
  • 蜂蜜 (500克)
  • 柠檬 (8个)

详细做法:

STEP1、用盐将柠檬表面搓洗,用厨房纸将表面水擦干,也可以将水份控干,我买的柠檬真的是超大,和橙子一样了……

懒人蜂蜜柠檬百香果

STEP2、百香果表面冲洗干净,是在网上买的,还是很青涩,比较酸

懒人蜂蜜柠檬百香果

STEP3、柠檬切片,直接放在密封罐里,越薄越好,我喜欢薄一些,泡过水可以直接吃掉

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STEP4、这种的百香果是最好的,果肉与果皮没有脱离就是新鲜的,表面皱一些也没关系,虽然外表丑,但是心里美呀

懒人蜂蜜柠檬百香果

STEP5、将百香果放到柠檬上面,先不要压实,一会儿还要放蜂蜜

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STEP6、将蜂蜜放在最上面,用勺子搅拌一下就可以,这是还会有空隙,在最上面到一些剩下的蜂蜜就可以了,可以用1500毫升的密封罐

懒人蜂蜜柠檬百香果

STEP7、超大个儿的柠檬

懒人蜂蜜柠檬百香果

STEP8、一次会做很多,最近又喜欢腌萝卜,太爽口了。前3天可以先将罐子倒扣,然后在反过来,蜂蜜其实哪种都可以,我用的蜂蜜是朋友家自己收的蜜

懒人蜂蜜柠檬百香果

STEP9、这个就是1500毫升的罐子啦

懒人蜂蜜柠檬百香果


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