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热菜家常菜

奶油曲奇

2022-03-19 10:41:07

注意1.黄油要软化2.淡奶油稍微加热一下,微波炉半分钟就OK

配料表:

  • 奶油 (100克)
  • 糖粉 (120克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (200克)
  • 低筋面粉 (300克)
  • 玉米淀粉 (100克)

详细做法:

STEP1、1.软化的黄油里加入,糖粉和盐打发

奶油曲奇

STEP2、2.淡奶油稍微加热一下,和手温差不多,分4-5次加入打发好的黄油里

奶油曲奇

STEP3、3.低粉和玉米淀粉,分别2次加入打发好的黄油糊里

奶油曲奇

STEP4、4.将湿软的面糊放入裱花袋,挤出形状

奶油曲奇

STEP5、5.烤箱165预热10分钟,上下火16520分钟

奶油曲奇

STEP6、6.可以吃啦

奶油曲奇


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