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热菜家常菜

奶油菠菜意粉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 意大利面 (两份份)
  • 菠菜 (一把)
  • 蒜 (几瓣)
  • 奶油 (80克)
  • 橄榄油 (一点点)
  • 盐 (一小勺)
  • 黑胡椒 (随意)
  • 牛奶 (20克)
  • 水 (70克)

详细做法:

STEP1、菠菜焯水。筛去水分放打汁机,加入牛奶,打成泥

奶油菠菜意粉

STEP2、另开一锅煮意粉,加点盐更筋道,煮好捞起备用

STEP3、煮汁,烧热锅,油爆香蒜后,加入水,奶油菠菜泥。煮滚后,加入盐,胡椒调味,关火。

奶油菠菜意粉

STEP4意粉加入汁中,搅拌,让意粉充分裹上汁,上碟。越多汁越好吃

奶油菠菜意粉


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