STEP1、1、将黄瓜洗净对半切开，再切成小薄片备用。

STEP2、2、将切好的黄瓜片平铺在盘子边上，把去皮的百果放开水里加盐煮熟。

STEP3、3、将油菜洗净焯水，锅里热油，放油菜。

STEP4、4、加盐，再放入煮熟的百果，轻炒几下立即出锅。

STEP5、5、用绿萝卜刻一个孔雀身子摆盘，再把炒好的油菜铺上去，上面缀上百果。

STEP6、6、鸡汤煮开，加入盐和水淀粉调成汁，淋在摆好的菜上。