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热菜家常菜

港式奶茶

2022-03-19 10:41:07

个人感觉茶和黑白淡奶的比例可以为4:1

配料表:

  • 斯里兰卡红茶 (8克)
  • 水 (400毫升)
  • 黑白淡奶 (14克)
  • 白砂糖 (19克)

详细做法:

STEP1、将拉茶环和拉茶袋放入刚沸腾的水中消毒

港式奶茶

STEP2、将茶粉放入茶袋底部使用100的水撞击,反复撞击8次或7次(水从低处拉到高处,再从高处回到低处)

港式奶茶

STEP3、茶拉好后倒入茶杯中,往茶杯中倒入黑白淡奶如果喜欢吃甜的可以加入白砂糖

港式奶茶


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