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热菜家常菜

自制糯米糍

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (200克)
  • 木暑粉 (20克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 花生油 (适量)
  • 水 (250克)
  • 配料:
  • 炒熟花生 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 椰蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、将花生放盘里捣碎(为了口感不要捣得太碎)加入熟芝麻,白砂糖(喜欢甜点可以多放)搅拌好备用

自制糯米糍

STEP2、将糯米粉,油,白砂糖,水放一个大的搅拌均匀,倒入平宽口上锅蒸20分左右(油)

自制糯米糍

STEP3、蒸熟后端起趁热用擀面杖搅拌打下增下口感,然后就取出一小块开始包糯米糍啦(包糯米糍时手上一定要戴上手套哦,不然会粘手的哈)

自制糯米糍

STEP4、哇哈哈,成品出来了,赶紧咬一口吧

自制糯米糍

STEP5、200克的粉做了12个

自制糯米糍


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