STEP1、放盐洗净柠檬外皮，沥干备用

STEP2、柠檬两头去掉，尽量多去掉点

STEP3、柠檬切片，老冰糖敲碎，一层柠檬一层冰糖平铺在砂锅里

STEP4、先中火烧开后，转小火炖，我没有像网上的炖十几个小时，我这个大概用时2个多小时，颜色是不是很好看哈（记住一定要小火慢炖啊！）

STEP5、容器消毒

STEP6、放凉后装进提前消毒的容器中，喝的时候用干净无水无油的勺子挖出，温开水冲调即可