STEP1、橄榄和南姜清洗干净

STEP2、南姜捣碎

STEP3、橄榄捣烂

STEP4、把捣烂的南姜跟橄榄放进砂锅

STEP5、所有橄榄都捣烂

STEP6、倒入白糖

STEP7、倒入白醋

STEP8、放一勺粗盐

STEP9、小火慢煮，这是煮了一小时的橄榄

STEP10、煮了三小时的橄榄都呈金黄色了

STEP11、等橄榄醋凉透了，装玻璃瓶密封保存，放几年都不成问题