STEP1、木耳泡好切丝，葱花腊肠也切好备用

STEP2、洋葱，豆芽洗切好备用

STEP3、河粉备用

STEP4、烧油把小葱白，再放入炒和加入腊肠木耳，加少许盐炒香

STEP5、加入洋葱豆芽一起翻炒均匀

STEP6、加入蚝油，生抽调味，炒香倒出一旁备用

STEP7、河粉比较讲究了，因为容易断炒，又不能均匀，放盐也很难均匀，所以我会先放油和盐先把河粉拌均匀先，也可以放生抽一起拌均匀先

STEP8、然后开火因为是平底锅我都是煎的，因为不用怕焦

STEP9、至金黄色想更上色可以再加酱油翻炒均匀

STEP10、然后倒入刚才已经备好的料一起翻炒均匀，入味烧香出锅

STEP11、看上去没有外面买的那种油腻腻的感觉，但是也很香哦

STEP12、因为是先用油和盐拌过的河粉，味道很不一样

STEP13、正宗的手工河粉，配上随意的杂菜，棒棒哒