STEP1、青菜洗干净控下水，

STEP2、青菜切成沫，不要用榨汁机去打，出来口感不好

STEP3、面粉放两勺，（勺子量的多少是电饭煲里面带的白勺子）

STEP4、在放入2克碱，2克盐，带手套均匀

STEP5、抓匀

STEP6、笼布弄湿，把菜放上去，中火15分钟

STEP7、好了盖子揭开，放5分钟凉了切成块

STEP8、出锅