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热菜家常菜

黑糖纯燕麦脆饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 好哩!™燕麦麸皮 (190g(磨碎))
  • 好哩!™燕麦麸皮 (40g(直接添加))
  • 黑糖 (50g)
  • 蜂蜜 (40g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 植物油 (20g)
  • 水(不要一次性加入) (15g)
  • 海盐 (少许)

详细做法:

STEP1、这次我们用是好哩!燕麦麸皮,想控制体重选这款没错啦!燕麦麸皮燕麦,燕麦95%膳食纤维和90%营养都在麸皮上!

黑糖纯燕麦脆饼

STEP2、取190g好哩燕麦麸皮,放入搅拌机中打成燕麦粉备用。

黑糖纯燕麦脆饼

STEP3、准备称重好所有的材料

黑糖纯燕麦脆饼

STEP4、鸡蛋打散,加入蜂蜜搅拌均匀

黑糖纯燕麦脆饼

STEP5、再加入黑糖搅拌均匀,让黑糖充分溶解在其中。

黑糖纯燕麦脆饼

STEP6、倒入植物油,充分搅拌,让其乳化。

黑糖纯燕麦脆饼

STEP7、190g打成粉末的燕麦麸皮粉和40g燕麦麸皮混合均匀,一起加入液体混合物中,搅拌均匀。

黑糖纯燕麦脆饼

STEP8、如果上一步你的面团已经比较湿润,那不需要再加入水,如果有点干燥,可以缓缓加入水,调节到合适的干湿度即可。

黑糖纯燕麦脆饼

STEP9、预热烤箱,175度,烤盘内铺油纸,然后取15g燕麦面团,搓圆压扁,直径大约6cm。

黑糖纯燕麦脆饼

STEP10、整形好的小饼干放入烤箱,175度烘烤10分钟左右即可,烤的时候不要走人,容易糊掉,注意观察,烤到金黄色即可出炉。

黑糖纯燕麦脆饼

STEP11、小饼干烤完后,拿出冷却一会儿,会变得很脆哦!这时候你可以在杯子中放上一些好哩燕麦麸皮,倒入热水,30秒就可以有一碗米汤质地软软糯糯的燕麦粥啦!

黑糖纯燕麦脆饼

STEP12、脆脆的小饼干配燕麦粥,真好吃

黑糖纯燕麦脆饼

STEP13、燕麦饼干冷却后记得及时密封保存,可以放在玻璃罐子中隔绝空气保存。可以放10天左右饿的时候就吃上一块二两块儿吧!

黑糖纯燕麦脆饼


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