热菜家常菜
好吃到舔碗的咖喱牛腩
1，是椰浆不是椰子汁哦2，椰浆不要放太早，出锅前放就好3，咖喱膏已经有调味，不用加盐之类的
配料表：
详细做法：
STEP1、牛肉反复浸泡去除血水，胡萝卜土豆切滚刀块，洋葱切块
STEP2、牛肉冷水下锅，水开后煮个一两分钟，捞出来，冲洗掉血沫
STEP3、锅里放水，料酒，姜片，八角，牛肉小火煮一个小时左右
STEP4、另起一锅，爆香蒜瓣葱段
STEP5、将蔬菜炒软，捞出来备用
STEP7、放入蔬菜，中火煮15分钟左右
STEP8、倒入椰浆，不是椰子汁哦，煮5分钟。椰浆不要放太早，不然会造成水油分离的状态
STEP9、色香味俱全
STEP10、放两片香菜叶装盘一下
