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热菜家常菜

用平底锅就可以做的香蕉松饼

2022-03-19 10:41:07

1)煎的时候用小火。2)头两三个颜色会比较深,后面的就好了。

配料表:

  • 香蕉 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (50毫升)
  • 低筋粉 (52克)

详细做法:

STEP1、先来个材料大合影吧。香蕉一定要熟透的,皮起黑点的。

用平底锅就可以做的香蕉松饼

STEP2、香蕉切小块放入搅拌机。

用平底锅就可以做的香蕉松饼

STEP3、加入牛奶。

用平底锅就可以做的香蕉松饼

STEP4、加鸡蛋。

用平底锅就可以做的香蕉松饼

STEP5、搅拌机搅拌均匀细腻。

用平底锅就可以做的香蕉松饼

STEP6、分次筛入面粉。一定要筛,才不会结块。

用平底锅就可以做的香蕉松饼

STEP7、“8”字型或“Z”字型搅拌均匀。但是备用拌得太细腻,略有些小粉粒没关系。

用平底锅就可以做的香蕉松饼

STEP8、热平底锅,小火,不用油,倒两勺面糊。煎到如图一面起泡泡,铲起翻面。再略煎一下,成型。

用平底锅就可以做的香蕉松饼

STEP9、如此反复,用完所有面糊,大约可以煎7个。

用平底锅就可以做的香蕉松饼

STEP10、把煎好松饼叠起来,可以装饰水果(话说,我的车厘子好大个,浇上蜂蜜或枫糖,或者配黄油吃。

用平底锅就可以做的香蕉松饼


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