STEP1、扇贝清洗干净外壳，一分为二，里面同样清洗干净，去除内脏备用！

STEP2、粉丝放入盆内加入温水泡软，备用！

STEP3、扇贝壳，肉分离！先放入粉丝，再放扇贝肉！码入盘中！备用！

STEP4、放入蒜蓉

STEP5、上蒸锅，大火烧开蒸58分钟，出锅撒上葱花小米椒OK