STEP1、扇贝洗净，去掉沙囊（黑色的）和腮（羽毛状的）只留下扇贝柱、生殖腺（红色）相当于螃蟹的膏、裙边第一次用面粉洗净第二次用食盐和料酒洗净即可

STEP2、粉丝提前半小时用温水泡软拿一小撮，放在扇贝壳上

STEP3、粉丝上面放扇贝

STEP4、琳达牌秘制料汁生抽蚝油清水各勺蒜蓉酱2勺（蒜蓉，锅内50克植物油烧热，倒1勺蒜蓉，蒜蓉，蒜蓉，生抽蚝油清水，可根据口感适当增点食盐，琳达没有盐）

STEP5、每一个扇贝上，淋半勺料汁

STEP6、水开后，放入蒸笼，大火蒸6分钟即可开盖撒上葱花与红椒碎每一个扇贝上再淋上小半勺热油

STEP7、琳达先吃啦！