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热菜家常菜

零失败火腿葱花司康饼

2022-03-19 10:41:07

1面团不要揉太厉害,不然成品会硬(可以借助刮板整理面团)2不同烤箱温度有差异,烤的过程中注意观察,最后几分钟可以在表面盖上锡纸,防止表面颜色过深

配料表:

  • 面粉 (150克)
  • 黄油 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 细砂糖 (10克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 盐 (2克)
  • 水 (适量)
  • 香葱 (2根)
  • 火腿丁 (适量)

详细做法:

STEP1、图片为所需食材,备好就可以开始啦

零失败火腿葱花司康饼

STEP2、将低筋面粉,泡打粉,盐,糖混合均匀

零失败火腿葱花司康饼

STEP3、混合后的粉类材料,加入黄油,用手搓成粒状

零失败火腿葱花司康饼

STEP4、加入1/2蛋液和适量水,混合成面团,压扁,整理成圆形

零失败火腿葱花司康饼

STEP5、撒上1/2葱花和火腿丁,对折

零失败火腿葱花司康饼

STEP6、对折后压扁,撒上剩余的葱花和火腿丁,再次对折

零失败火腿葱花司康饼

STEP7、对折后,压扁

零失败火腿葱花司康饼

STEP8、整理成圆形,分成8份

零失败火腿葱花司康饼

STEP9、摆入烤盘,刷上鸡蛋液

零失败火腿葱花司康饼

STEP10、烤箱上下火预热至180度,入烤盘

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STEP11、烘烤大概20分钟,表面金黄,出炉

零失败火腿葱花司康饼

STEP12、太好吃了,还没拍好照就被吃了几块

零失败火腿葱花司康饼


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