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热菜家常菜

粽子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 竹叶 (一把)
  • 糯米 (250克)
  • 莲子 (100克)
  • 栗子 (20个)
  • 去皮绿豆瓣 (50克)
  • 红枣 (20颗)
  • 红豆 (50克)
  • 蘑菇 (20个)
  • 盐 (5克)
  • 白糖 (10克)

详细做法:

STEP1、竹叶和草绳用水煮开浸泡一下,刷干净待用

粽子

STEP2、所有主料都分别泡水2个小时

粽子

STEP3、泡完的样子

粽子

STEP4、蘑菇用油炸熟下一点水和酱油煮到水干

粽子

STEP5、所有主料加盐和白糖混合均匀,用竹叶子包起来,用草绳扎紧防漏

粽子

STEP6、包起来

粽子

STEP7、高压锅加水没过粽子,中火压煮40分钟

粽子

STEP8、好咯

粽子

STEP9、糯糯香香的一点也不腻

粽子


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