STEP1、洗净备用

STEP2、粉丝先用冷水泡软

STEP3、泡软后用开水烫一下，然后控干水

STEP4、以往每次做的时候觉的粉丝不够味，这次我放了点花生油和1勺生抽搅伴入味

STEP5、如图，先把扇贝肉取出来放粉丝，然后再把贝肉放到粉丝上面，备用

STEP6、剁蒜蓉，我用了一个蒜和一个小米椒

STEP7、热油后（油稍微多一点）把蒜蓉倒入油中爆香，然后加入1勺蚝油半勺酱油半勺鸡精，搅拌均匀，倒到小碗备用

STEP8、水开后放入扇贝，蒸5后用勺子加入做好的蒜蓉酱，蒸，我是个扇贝配1勺子蒜蓉酱的量，

STEP9、蒸好后洒点葱花就好啦