STEP1、油和糖先混合拌匀，防飞溅。然后加入鸡蛋，图中是我做三倍的量。

STEP2、加入鸡蛋用打蛋器打3分钟，手打也可以，打5-6分钟吧.

STEP3、筛入低粉+打泡粉+小苏打用刮刀拌均匀，最后加入蔓越莓揉进去

STEP4、面团分成大概30克左右一个，馅分成15克左右一个（可以用5063克的模具）

STEP5、先预热一下烤箱，然后依次包好压好花型，轻轻刷一刷蛋黄液水（蛋黄一个，水少许，别太多，差不多5-8克左右，也可以直接刷蛋不含水的蛋黄液，也是很好看的）

STEP6、放入烤箱大约上下火170度10分钟，再换到上火17O度，下火160度，10分钟。看到表面稍微上色后可提前关火取出（每个烤箱脾气不一，你第一次做还是看着烤箱吧，下次就知道烤多少度烤多少时间适合了）

STEP7、完成(没刷蛋液版)，还是可以的，感觉烤了两个色。