配料表：
详细做法：
STEP1、笋切片泡一下，腊肉切片，备好材料
STEP2、少量油先把腊肉里面的肥肉油煎出来一些，加入准备好的笋片，少量糖、盐、料酒，煸炒，放入辣椒，出锅前加入切好的香葱。
STEP3、盛盘子出锅喽
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