热菜家常菜
小美版百香果排骨
配料表：
- 百香果 （3个）
- 冰糖 （50克）
- 排骨（尽量选纤排，带点肥肉） （500克）
- 姜片 （10克）
- 色拉油 （20克）
- 料酒 （30克）
- 生抽 （20克）
详细做法：
STEP1、将百香果切开，倒入碗中备用；
STEP2、将油和姜倒入主锅，以3分钟/120度/度1爆香；然后将排骨、冰糖、百香果、料酒、生抽倒入主锅，以25分钟/V/度；时间到，以3秒/度2.5颠。
STEP3、一盘酸甜可口的百香果排骨出炉，尝一口吧！
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