STEP1、柠檬切片，姜切片，蒜切细。

STEP2、鸡爪切好后，放入煮开的开水，大概煮7到10分钟。

STEP3、煮熟的鸡爪捞起放入提前准备的冰水，目的是使得鸡爪更加有劲道。

STEP4、将泡椒和柠檬姜蒜混合

STEP5、同时加入味极鲜

STEP6、将鸡爪和佐料搅拌均匀

STEP7、放入保鲜盒中冷藏一晚味道更好。